古人为什么从来不吃猫,看本草纲目里写的什么?你还敢吃猫吗?

发布时间2020-11-15 20:18:17

在我们的印象中,猫似乎没有什么存在感,比如下葬的时候,经常看到牛,马,狗等家禽,却很少看到猫。而且在十二生肖中,甚至还有经常被猫抓到的老鼠,但偏偏没有猫。不知道大家有没有发现,作为家畜,几乎大部分都是可以吃的,比如狗,牛,羊,鸡,猪等,偏偏猫就不行。猫为什么这么特别?造成这种现象的原因是多方面的,但可以归纳为两个方面的原因。首先,猫的身份确实与其他家畜有很大不同,至少在大多数人看来是如此。《汉仪》中有两句话:有熊有熊,有猫有虎。猫在这里直接相当于老虎。同时,在《左转》中,也有古代有诗兄弟的记载。这四兄弟分别叫伯虎,忠雄,叔宝,季礼。在古代,礼和毛有相同的意思。《左传》还比较了虎,熊,豹和猫,足以说明猫在人们的观念中是非常坚韧或神圣的。《礼记·郊特祭》记载:古代君子必报答其中一只猫,为其食田鼠。这是什么意思?据说人们喜欢猫,是因为它能保护银行家不受老鼠的伤害,中国有句话叫‘民以食为天’,老鼠往往是破坏庄稼的头号罪犯,猫专门抓老鼠,自然受到人们的追捧和喜爱。甚至将其奉为神灵,供奉于寺庙。祈求丰年时,他们会祭祀猫。试想谁会吃自己的神?为此,很少有人尝试吃猫肉。要不是饿得走投无路,恐怕没人愿意吃猫。因为没有考虑到精神因素,猫肉的味道恐怕不会太鲜美。这不是一句空话。在李时珍的《本草纲目》中,对猫的味道有记载:主劳,鼠瘘,毒药……惟食貉肉,猫肉不好,不食,故少用。从最后几句话中,我们可以知道猫肉吃了不好,肉质与其他畜牧业相比,差别很大,虽然我们不知道李时珍是否亲自品尝的结论,但从他的写实风格来看,大部分都是自己吃的。况且,猫不仅不好吃,如果作为肉类食材,养起来也非常困难。首先,猫会爬树,它们的身体很柔软,几乎很难关掉它们。而且,一旦逃过猫咪的防范心理,就不想再抓了。更重要的是,猫不仅体型小,而且比猪,牛,羊,狗等家畜产仔少。它们一年生不了几只幼崽。结果,猫咪最终被踢出了吃家禽的队伍。况且《本草纲目》里写的鼠瘘,毒字,也不太敢吃。但我想补充一点,不是所有地方的人都不愿意吃,不敢吃猫肉。在我们常说的粤菜中,有一道菜叫龙虎斗。这道菜的主要食材是蛇肉和猫肉。不知道大家有没有吃过呢?。

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